1. Главная
2. Для организаций
3. Программа производственного контроля (ППК)

ППК - программа производственного контроля

Программа производственного контроля представляет собой особый документ, который разрабатывают для организации. В нем отражены санитарные меры, обеспечивающие контроль производства. Компания {firmname} занимается разработкой ППК.

Необходимость разработки подобной программы обусловлена тем, что любое производство может негативно влиять на здоровье людей и чистоту окружающей среды.

Товары и услуги, предлагаемые потребителям, должны быть в первую очередь безопасны. Это требует в установленном порядке осуществлять контроль за всеми рабочими процессами и общей санитарной обстановкой на производстве.

На базе каждой организации должен иметься пакет документов. Порядок его составления регулируется Федеральными Законами «О качестве и безопасности пищ. продуктов», «О защите прав потребителей», а также нормами СаНПиНа и СЭС (санэпидемстанция).

Так как существует много направлений промышленности, условия рабочего процесса в разных предприятиях сильно отличаются. Соответственно, ППК должна быть разработана для каждой компании индивидуально.

Надзорные службы регулярно осуществляют проверку нормативной документации. При отсутствии каких-либо документов или при неверном их заполнении фирма может получить штраф или быть закрыта.

Но это не единственная роль, которую играет ППК. Помимо проверок, в соответствии с программой составляются должностные инструкции для сотрудников.

Помимо ППК ЭКО-СТОЛИЦА предлагает оформление договора дезинфекции, дератизации, дезинсекции, договор планировки и перечень других необходимых документов.

Основная цель ППК - гарантия безопасного ведения трудовой деятельности работниками организации, а также гарантия качественных продуктов и услуг компании.

Кому необходим ППК

Производственный контроль является обязательным для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, которые:

• производят и реализуют товары;
  
• осуществляют грузоперевозки;
  
• реализуют готовую продукцию в точках общественного питания;
  
• оказывают разноплановые услуги населению.
  

Что указано в программе производственного контроля

В ППК в обязательном порядке должна быть отражена следующая информация:

• сотрудники, которые обязаны проходить регулярный медицинский осмотр;
  
• лица, ответственные за контроль на объекте (объектах);
  
• продукты, вещества, услуги, подлежащие обязательной сертификации, лицензированию, аккредитации, декларированию или испытаниям;
  
• нормативные документы на деятельность;
  
• перечень опасных факторов с указанием сроков проведения необходимых мероприятий;
  
• перечень органов надзора, которые необходимо уведомлять в случае аварийных ситуаций.
  

Обязательна ли ППК

Владельцы производств обязаны иметь индивидуально разработанную программу производственного контроля и предоставлять ее (в должном оформлении) по требованию представителя Роспотребнадзора. Отсутствие ППК автоматически свидетельствует об уклонении от санитарных требований, что влечет за собой штраф в размере 30000 для юридических лиц и 3000 для должностных лиц.

Чтобы не иметь проблем с контролирующими органами Роспотребнадзора, необходимо обратиться к компетентным специалистам для разработки индивидуального ППК, а также договора дезинфекции и дератизации. Это не только сохранит бизнес и нервы, но и обеспечит качество обслуживания населения, и, как следствие, хорошую репутацию. А без приличной репутации любой бизнес потерпит крах.

ППК (план производственного контроля) - это первое, что проверяют представители Роспотребнадзора при плановом посещении предприятия. При отсутствии необходимых документов или сведений внимание органов контроля к фирме возрастет в разы. Особенно придирчивы официальные представители к предприятиям общественного питания.

Если компания не может предоставить должным образом оформленную ППК, коммерческая деятельность может быть приостановлена на срок до 90 суток или до устранения нарушений.

Заказать план производственного контроля (ППК)

Санэпидемстанция ЭКО-СТОЛИЦА предлагает разработку программы производственного контроля в соответствии со всеми индивидуальными особенностями организации и санитарными требованиями Роспотребнадзора. Срок подготовки документации составляет до 10 дней. Осуществляется доставка по Москве и Московской области.

Заказать разработку ППК можно, позвонив по телефону +7 (495) 125-10-33 или оставив заявку на обратный звонок. Мы перезвоним Вам в кратчайший срок.